Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
John Lagerwey.
Ancien membre de l'École française d'Extrême-Orient, actuellement Directeur d'études à l'École pratique des Hautes Études, Section des Sciences religieuses. Spécialiste de l'histoire du rituel taoïste, il travaille également sur la société villageoise de la Chine du Sud. Ces publications les plus récentes sont : "Patterns of Religion in West-Central Fujian: The Local Monograph Record", Minsu quyi 129 (2001) ; "Popular Ritual Specialists in West Central Fujian", in Shehui, minzu yu wenhua zhanyan guoji yantao hui lunwen ji (Actes du colloque "Society, Ethnicity and Cultural Peformance") (Taipei, Hanxue yanjiu zhongxin, 2001) ; "Of Gods and Ancestors: the Ten- Village Rotation of Pingyuan shan", Minsu quyi 137 (2002). Il a également édité un nombre important d'ouvrages, dont Traditional Hakka Society Séries (20 volumes, publié par l'EFEO à Hong Kong) et Chinese Religion and Society: The Transformation of a Field (Chinese University of Hong Kong et EFEO, 2004), 2 vol.