Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
Alain Arrault
est chercheur à l'École française d'Extrême-Orient et chargé de cours à l'Ecole pratique des hautes études, Section des sciences religieuses. Ses premiers travaux portèrent sur les lettrés des Song, en particulier sur Shao Yong (1012-1077). Il a ensuite consacré quelques années à l'histoire du calendrier chinois, de son apparition vers le IIIe siècle av. notre ère jusqu'au IXe-Xe siècle. De 2,002, à 2005, en tant que directeur du programme collectif international «Taoïsme et société locale » dans le Hunan, financé par la Chiang Ching-kuo Foundation (Jiang Jingguo guoji xueshu jiaoliu jijin hui) , il a conduit le catalogage informatique de trois collections de statuettes ainsi qu'une cinquantaine d'enquêtes de terrain et publié les travaux afférents.