Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
Patrick Olivelle a enseigné au sein du Département des études asiatiques de l’université du Texas, à Austin. Il fut président élu de l’American Oriental Society. Ses principales publications sont : A Dharma Reader: Classical Indian Law (2016), A Sanskrit Dictionary of Law and Statecraft (2015), King, Governance, and Law in Ancient India (2013), Visnu’s Code of Law (2009), The Life of the Buddha (2008), Manu’s Code of Law (2005), and The Early Upaniṣads (1998).