Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
Jean-Claude Pastor.
Maître de conférences (Associate Professor) au Département d'Études Extrême-Orientales de l'Université Michel de Montaigne (Bordeaux-III). Après avoir longtemps travaillé dans le domaine du taoïsme, il a entrepris des recherches sur le néo-confucianisme ancien et contemporain. Il vient de publier aux Editions du Cerf (avril 2003) une traduction de douze conférences de Mou Zongsan sous le titre de Spécificités de la philosophie chinoise. D'autre part, un article sur Mou Zongsan et le taoïsme paraîtra dans la Revue internationale de Philosophie dans le courant de l'année 2004. Par ailleurs, il travaille sur un projet d'ouvrage concernant le problème de la connaissance au sein de la pensée chinoise.