Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
Nomura Keisuke a soutenu sa thèse de doctorat en 2000 à l’université de Kyūshū et a enseigné, en tant que maître-assistant, à l’université de Kagoshima (à partir de 1998), puis à l’université du Tōhoku (à partir de 2003). Il est actuellement professeur dans la même université. Spécialiste en histoire politique et diplomatique du Second Empire, ainsi qu’en histoire régionale du Bordelais, il est l’auteur, entre autres, de Furansu Daini-teisei no kōzō [Les structures politiques du Second Empire] (Kyūshū daigaku shuppan-kai, 2002) et de Naporeon yondai : futari no Furansu kōtei to hiun no kōkeishatachi [Quatre générations de Napoléon : les deux empereurs des Français et leurs successeurs à la destinée tragique] (Chūō kōron shinsha, 2019).