Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
Chayet, Anne
Directeur de recherche au CNRS. Son intérêt va à l'histoire de la société tibétaine (en particulier dans les relations sino-tibétaines) et à l'histoire des techniques. Elle a publié notamment : Les temples de Jéhol et leurs modèles tibétains, Paris, ERC, 1985 ; Art et archéologie du Tibet, Paris, Picard, 1994 ; et récemment, "Architectural Wonderland. An Empire of Fictions", dans J. Millward, R. Dunnell, M. Elliott, P. Forêt (eds.), New Qing Imperial History. The Making of Inner Asian Empire at Qing Chengde, Londres - New York, Routledge Curzon, 2004.