Le catalogue des Éditions de l'EFEO, riche d'environ 900 titres, propose des publications portant sur l'Asie, depuis l'Inde jusqu'au Japon, et couvrant un large spectre disciplinaire en sciences humaines et sociales (archéologie, histoire, anthropologie, littératures, philologie, etc.).
Ces publications, si elles s'adressent d'abord à la communauté scientifique, intéressent également un public attiré par les civilisations et sociétés d'Asie.
Zhang Guangda Professeur à l'Université de Pékin, Faculté d'histoire, Vice-directeur du Centre de recherche sur l'histoire chinoise médiévale de l'Université de Pékin. Directeur d'études associé à l'Ecole Pratique des Hautes Etudes, IVe Section, pour l'année 1987-1988. Spécialiste de l'histoire de l'Asie centrale, spécialement dans ses rapports avec la Chine. Voir notamment "Les noms du royaume de Khotan", in Contributions aux études de Touen-houang III, PEFEO, vol. 135, Paris 1984: 23-46 (en collaboration avec Rong Xinjiang).